Kepala Rutan Manna Kontrol Dapur Sejak Pagi, Pastikan Layanan Makanan WBP Higienis dan Sesuai Standar
Karutan Manna melakukan pengecekan dapur guna memastikan kualitas dan keamanan makanan warga binaan.
Manna, Koran Merah Putih News — Kepala Rutan Kelas IIB Manna, Hannibal, S.Sos., M.Si., melakukan kontrol rutin ke dapur pengolahan bahan makanan warga binaan pemasyarakatan (WBP), Kamis pagi (23/4/2026).Kontrol dilakukan sekitar pukul 07.40 WIB dengan melibatkan staf serta petugas pengolahan bahan makanan dan anggota jaga untuk memastikan proses berjalan sesuai prosedur.
Fokus pengecekan meliputi kebersihan dapur, kualitas bahan baku, proses memasak, serta ketepatan waktu penyajian makanan bagi warga binaan.
“Pemenuhan hak makanan WBP adalah amanat undang-undang. Dapur harus bersih, bahan makanan harus layak, dan prosesnya harus higienis,” ujar Hannibal.
Selain kualitas makanan, aspek keamanan dapur juga menjadi perhatian dalam pengawasan tersebut guna mencegah potensi pelanggaran.
“Tidak ada toleransi terhadap kelalaian, baik dari sisi kebersihan maupun keamanan,” tegasnya.
Kegiatan kontrol berlangsung aman dan tertib. Hasil pemantauan menunjukkan proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar, higienis, serta dalam kondisi terkendali.
Langkah ini menjadi bagian dari komitmen Rutan Kelas IIB Manna dalam memberikan pelayanan terbaik bagi seluruh warga binaan.
Catatan Redaksi: Koran Merah Putih News menjunjung asas praduga tak bersalah serta menyajikan informasi secara berimbang dan bertanggung jawab.
Penulis: Rojali
Editor: Han
Komentar
Posting Komentar